有一种意境,叫作“此时无声胜有声”,有一种韵味,来自“玉尘煎出照烟霞”,有一种心灵的放松和愉悦,缘于“今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花”。茶室的风格日益增多,有中式、日式、田园和怀旧等等。今天说说新中式茶室设计的四个要素。一、灯具设计与意境照明设计是茶室环境设计的一个重要议题,在烘托茶楼氛围上起到重要作用,茶室一般选用局...

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随着餐饮行业的蓬勃发展在我们生活中各种特色和风格的餐饮店越来越多,其分类也越来越细,面对人们饮食的多样性怎样在众多商铺中凸显出我们的店铺从而吸引顾客进店品味美食成为了人们关心的问题,那么对于火锅现在大众最为喜爱的美食作为经营者我们都想花最少的钱获得最好的效果,那么火锅店装修有哪些省钱的秘诀呢?1、做好火锅店装修档次的定...

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餐厅设计装修体现风土人情餐厅设计需要融化当地文化,在结合自身菜系特点才能给顾客留下深刻印象。前期方案首先考虑功能布局,把每个细节都要考虑周全。接下来是餐厅内部所产生的氛围,这就需要设计师通过配饰手法渲染气氛,突出设计亮点。餐厅装修材料的选择也极其重要,不仅要环保,还要体现装修效果。务必要使用灯光来体现局部展现氛围和效果...

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餐厅规模不在于大,怎么把资源利用到极致、把营业额做到顶点才最关键。餐厅餐位设置也不在于多,怎么最大程度利用、与你的客源数量和构成相匹配才最关键。01你家餐厅的面积充分利用了吗?有研究表明,绿茶餐厅面积在600—700㎡的生意最好,而相比之下,1000㎡的绿茶餐厅反倒因为运营成本的增加,而不及700㎡的营业额高。扩大店面...

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餐饮经营几年后,经营者经常会遇到“餐厅该不该再次装修”,“二次怎样装修”,“餐厅装成什么样子”,“装修以后行不行”等等问题。在餐饮经营实践中,许多餐厅因再次装修生意大火,也有许多餐厅重新装修后,生意反而大不如前。正反两面的案例,都增添了经营者餐厅装修改造决策时的变数。  到底装修改造对成型的餐饮企业意味着什么,回答这个...

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餐厅管理|经营一家素食餐厅的六大要点~心怀一份善念,想要去开一家素食餐厅,更好地弘扬素食。就必须了解经营素食餐厅需要注意的要点问题,并及时地修正自身的经营策略。今天,小编就为大家带来关于素食餐厅经营的需要注意的几大要点。要点一:装修风格素食餐厅的装修风格要脱俗,不能给人浮夸或者随大流的感觉。很多素食者都是冲着清、新的就...

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餐厅设计,宴会设计在装修中需要哪些元素  餐厅设计,宴会设计在装修中一定要让人有一个愉快的用餐心情,而且还要配合色彩、光线等各方面来达到视觉效果。   餐厅室内设计视觉系统的基础,是富有主题文化内涵的装饰符号和室内空间的形态、光线、色彩、材质和陈设。设计师进行餐厅的室内设计,要通过主题装饰符号和室内空间形态、光线、色彩...

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在餐饮设计环节中,设计师通过对餐饮店的光环境进行分析,从自然光和人造光在餐饮空间的不同运用,来为餐饮空间打造良好的就餐环境,营造丰富和谐的就餐环境。由此可以引出,光环境有两种表现形式。那么,今天要讲的是餐饮设计光环境的那些事!光环境的两种表现形式自然光:  建筑大师柯布西耶在《走向新建筑》一书中说到:高明的建筑师能够不...

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很多想做餐饮的老板都有个疑问,餐厅设计费多少钱一平米,具体看公司而定,直接找装修队、施工队一般免设计费,主要是希望能多拉点装修业务;大公司(指设计公司排名较高的或资质较高的比如花万里餐饮设计公司)和设计工作室的设计费一般按平方算或户型算。具体根据设计师的知名度、现有作品质量而定,100元——400元/平方不等。设计费是...

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近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的...

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