港式茶餐厅的装修设计和精准定位小析

常常看TVB电视连续剧的朋友坚信针对茶餐厅一定不容易生疏,剧里的知名演员们隔三差五地都是到茶餐厅喝点健康饮品,吃些小甜点或是主食哪些的,这和日常生活中都是很接近的,茶餐厅最开始就是说问世香港的,方式类似海外的中式快餐,关键以粤式餐食主导,而且也融进了许多地方特色,直到现在也早就变成了香港老百姓生活起居中必不可少的一部分,并且伴随着97香港回归,海峡两岸的沟通交流持续的扩张,港式茶餐厅也慢慢在内地悄然兴起,被内地老百姓所接纳和钟爱,一些填满了广式味儿的茶餐厅也悄悄地出現在都市当中,针对许多TVB剧粉而言毫无疑问拥有 明显的吸引住能力,要将港式茶餐厅那股深厚的港味在装修设计上反映出去并非件容易的事,下边新东家餐饮空间设计就给大家人们的见解:
与香港当地的茶餐厅不一样,如今的茶餐厅更为合乎年轻人的审美观和要求,除了典型性的粤式餐食以外,更为突显了一个茶字,与三五朋友坐着柔软舒适的沙发里高谈阔论,又或者是独自一人选个沿街的靠窗户部位,泡到一壶好茶叶,伴着幽静的茶香味,用心去感受茶餐厅出示的精美点心,享有懒散的午后时光,不可多得一种享有。
坚信大家都看了《舌尖上的中国》,在第一季中以前提及过香港人所钟爱的一样食材,那就是腊味,在纯正的港式茶餐厅中也必定是有的,大部分港式茶餐厅的餐厅厨房全是在门店最靠外的大门口处,并且都有意设计成全透明的,不但能让经过的人一眼就能见到颜色诱惑的腊味,另外也是能嗅到这种腊味所释放出去的香味,令人垂涎三尺。一直以来港式茶餐厅就并不是以绮丽的装修为产品卖点的,它更重视的是性价比高,简易整洁的就餐环境就得以了,美味可口且价格低廉的餐食才算是其精粹所属,这一是一个归属于群众的餐馆。
许多内地的茶餐厅都以港式茶餐厅为模板进行设计,但不得要领,缘故有许多,但说到底都由于对香港的历史文化的特点和香港人的生活不足掌握引发,许多都只做到了形近而沒有把真正的内涵学得手,更是欠缺了精准定位的結果,这都是新东家餐饮品牌策划一直常说的精准定位的必要性。
以上就是港式茶餐厅的装修设计和精准定位小析的介绍。
成都新东家设计公司简介:是一家成都餐饮空间设计公司,公司专业从事餐饮全案设计,宴会酒店设计、酒楼设计装修、火锅店装饰设计公司、餐厅设计、茶楼茶艺馆设计、施工一体化服务,新东家设计以提升人们的生活品质、实现顾客的梦想为使命。